Téli meggyes torta recept
|
PDF
|
| Nyomtatás |
|
E-mail
|
|
Írta: Sutemeny receptek
|
|
2008. február 22. péntek 12:08 |
Téli meggyes torta recept
Hozzávalók:
félliternyi meggybefott
(vagy 30 dkg mirelit meggy),
4 nagy tojás,
4 púpozott evokanál finomliszt,
4 púpozott evokanál porcukor,
10 dkg vaj vagy Rama margarin,
1 dl tej, fél citrom leve,
1 csapott teáskanál orölt fahéj,
1 mokkáskanál reszelt citromhéj,
1 mokkáskanál só.
Eloször a meggybefottet levétol lecsöpögtetjük, és a
meggyet kimagozzuk. Kerek, kapcsos kisebb tortaformát 2dkg vajjal kikenünk, és kevés porcukorral behintjük. A
tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a cukor felével
fehéredésig keverjük, ezután a fehérjéket a cukor másik
felével kemény habbá verjük. A megmaradt vajat
felolvasztjuk. Tálban felváltva adjuk a cukros
tojássárgát a habhoz, illetve a lisztet, a tejet, és az
olvasztott, de már nem meleg vajat. Végül a citromlevet
és a fuszereket is hozzáadjuk. Habverovel óvatosan addig
keverjük, amíg a massza egynemuvé válik. Belesimítjuk a
kikent formába, ezután pedig a meggyet rászórjuk a
tetejére, amely kissé belesüllyed. Elomelegített,
közepesen forró sütobe toljuk, és csak kis lángon, lassú
tuzön sütjük. Ha a teteje ido elott barnulna, tegyünk rá
egy papírlapot. Tupróbával ellenorizzük, hogy megsült-e
a közepe. A formában hagyjuk kihulni, majd a lappal
együtt tesszük tálra. Cikkekre vágjuk, mint a tortát
szokás. A meggybefott levét felforralva kissé
besurítjük, és a süteményt ezzel locsolgathatjuk.
Címkék: Receptek Torta Téli meggyes torta recept
 Kedvencek sütireceptekhez (43) |  Tedd ki ezt a sütemény receptet honlapodra, blogodra | Találatok: 2206
Csak a regisztrált látogatók szólhatnak hozzá.
Kérjük, hogy jelentkezz be vagy regisztrálj. Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved |
