Almás palacsinta Hozzávalók: 2 tojás, 15-20 dkg finomliszt, 2 dl tej, 1-2 dl szódavíz, 1/2 dl olaj, 2 nagy savanykás alma, 1 evőkanál por Almás palacsinta Hozzávalók: 2 tojás, 15-20 dkg finomliszt, 2 dl tej, 1-2 dl szódavíz, 1/2 dl olaj, 2 nagy savanykás alma, 1 evőkanál porcukor, 1 evőkanál citromlé, 2 dl tejföl, 1 mokkáskanál, őrölt fahéj, 1 mokkáskanál só, 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg. A tojásokat habosra felverjük a tejjel és az olajjal, majd hozzáadjuk a lisztet. Megsózzuk és belekeverjük a fahéjat, valamint a szegfűszeget. Ezután annyi szódavízzel hígítjuk, hogy a szokásos sűrűségű palacsintamasszát kapjuk. (Akkor jó, ha tejfölként folyik.) Az egyik almát meghámozzuk, kicsumázzuk, és az almareszelő durva fokán lereszeljük. Az almareszeléket azonnal belekeverjük a tésztamasszába. Csak az első palacsinta sütése előtt kikent palacsintasütőben kissé vastagabb palacsintákat sütünk belőle. A palacsintákat négyrét hajtjuk és tűzálló tálra rakjuk. A megmaradt almát ugyancsak meghámozzuk, kicsumázzuk és a felét nagyon vékony szeletkékre vagy csíkokra aprítjuk. A másik felét a citromlével együtt turmixpohárba tesszük és péppé zúzzuk. Ezután hozzáadjuk a cukrot és a tejfölt. Az almás tejfölbe beletesszük az almaszeletkéket és a palacsinták tetejére öntjük. Néhány percre betesszük az előmelegített forró sütőbe. Éppen csak átmelegítjük, pirítani nem szabad. cukor, 1 evőkanál citromlé, 2 dl tejföl, 1 mokkáskanál, őrölt fahéj, 1 mokkáskanál só, 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg. A tojásokat habosra felverjük a tejjel és az olajjal, majd hozzáadjuk a lisztet. Megsózzuk és belekeverjük a fahéjat, valamint a szegfűszeget. Ezután annyi szódavízzel hígítjuk, hogy a szokásos sűrűségű palacsintamasszát kapjuk. (Akkor jó, ha tejfölként folyik.) Az egyik almát meghámozzuk, kicsumázzuk, és az almareszelő durva fokán lereszeljük. Az almareszeléket azonnal belekeverjük a tésztamasszába. Csak az első palacsinta sütése előtt kikent palacsintasütőben kissé vastagabb palacsintákat sütünk belőle. A palacsintákat négyrét hajtjuk és tűzálló tálra rakjuk. A megmaradt almát ugyancsak meghámozzuk, kicsumázzuk és a felét nagyon vékony szeletkékre vagy csíkokra aprítjuk. A másik felét a citromlével együtt turmixpohárba tesszük és péppé zúzzuk. Ezután hozzáadjuk a cukrot és a tejfölt. Az almás tejfölbe beletesszük az almaszeletkéket és a palacsinták tetejére öntjük. Néhány percre betesszük az előmelegített forró sütőbe. Éppen csak átmelegítjük, pirítani nem szabad.
Címkék: Almás palacsinta alma
 Kedvencek sütireceptekhez (59) |  Tedd ki ezt a sütemény receptet honlapodra, blogodra | Találatok: 3251
Csak a regisztrált látogatók szólhatnak hozzá.
Kérjük, hogy jelentkezz be vagy regisztrálj. Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved |
